CARRIÈRE
Sluit je aan bij team Satkara en til je carrière naar een hoger niveau, bij onze nieuwe fine dining bestemming met hoogwaardige standaarden.
Bij Satkara bouwen we aan meer dan een restaurant: we creëren een toonaangevende plek voor Indiase en Nepalese gastronomie in het hart van Amsterdam. Als nieuw en ambitieus concept biedt Satkara een unieke kans om vanaf het begin met ons mee te groeien.
Onze filosofie is gebaseerd op vakmanschap, professionaliteit en tijdloze gastvrijheid. Om deze visie tot leven te brengen, zijn wij op zoek naar getalenteerde hospitality professionals die trots zijn op hun werk, oog hebben voor detail en zich willen blijven ontwikkelen in een inspirerende omgeving.
Ben jij ambitieus, heb je oog voor detail en ben je gepassioneerd over het creëren van een unieke gastbeleving? Dan horen wij graag van je!
Head Chef
- Minimaal 5 jaar professionele keukenervaring, met expertise in Indiase en Nepalese keukens
- Ervaring met leiderschap en het managen van een team
- Sterk begrip van HACCP-normen
Curry Chef
- Diepgaande kennis van de Noord-Indiase keuken
- Minimaal 5 jaar relevante ervaring
- Sterk begrip van HACCP-normen
Tandoori Chef
- Expertise in traditionele Indiase tandoori-gerechten
- Creativiteit en passie voor smaakontwikkeling
- Minimaal 3 jaar ervaring in een tandoorkeuken
- Kennis van HACCP-normen
Sommelier
- Gecertificeerde Sommelier (WSET Level 2 of 3, of gelijkwaardig)
- Sterke kennis van mondiale wijnen en foodpairings
- Minimaal 2 jaar ervaring in een fine dining- of Michelinrestaurant
- Uitstekende communicatievaardigheden
- Bekwaam in wijnservice, voorraadbeheer- en controle
- Passie voor gastvrijheid
Bartender
- Officieel Bartender diploma
- Minimaal 1 jaar ervaring in een hoog aangeschreven horecabedrijf
- Vaardig in het maken van klassieke en moderne cocktails
Supervisor
- Sociale Hygiëne certificaat (vereist)
- Minimaal 1 jaar ervaring in een fine dining- of Michelinrestaurant
- Sterke leiderschaps- en communicatievaardigheden
Service Staff
- Uitstekende communicatievaardigheden
- Representatief en gastgericht
- Ervaring in high-end horeca of fine dining
Solliciteer vandaag nog
Stuur je CV en motivatiebrief naar:
careers@prapan.nl
Indiase & Nepalese gastronomie
Authentieke smaken & tijdloze gastvrijheid
Reguliersdwarsstraat 88,
1017 BN Amsterdam
020 623 5710, info@satkara.nl